”Årets skolkock 2015” kan bli Håkan Olsson från Byskolan i Södra Sandby, som i år blivit nominerad till White Guide Junior. Hela skolköket på Byskolan har även blivit nominerat till ”Årets Hållbara Offentliga Gastronomi 2015”, tillsammans med skolköket på Ladugårdsmarken i Lund.
Idag, den 21 november koras vinnarna i årets Ekomatsliga, de kommuner och landsting som köper störst andel ekologisk mat. För fjärde året i rad toppar Lunds kommun ligan.
Lund kommer på första plats i tidningen Miljöaktuellts ranking av Sveriges kommuner ur ett miljö- och hållbarhetsperspektiv. Bedömningen bygger på ett flertal undersökningar och miljörankingar dels från Miljöaktuellt, dels från olika aktörer som bland andra Naturskyddsföreningen, Gröna bilister och Ekomatcentrum.
2012 ska 40 procent av den mat som köps in till de kommunala köken i Lund vara ekologisk. Det har Kommunfullmäktige fattat beslut om i Lunds kommun. Och arbetet går mycket bra - redan nu är kommunen uppe i 35 procent.