Den offentliga måltiden - kvalitet, matglädje, kompetens och engagemang

Eslöv, Hörby, Höör, Kävlinge, Lund och Svalöv bjuder in till en dag med den goda maten i fokus. Kommunerna samverkar kring livsmedelsupphandlingen. Mässan riktar sig till förtroendevalda och kommunanställda.
Lyssna, lukta, känn och smaka på vad ett 40- tal producenter och leverantörer har att erbjuda måndagen den 28 september kl. 10.00–16.30 i Lerbäckskolans matsal, Öresundsvägen 2 i Lund.

Detta är en avtalsmässa som vill inspirera till fortsatt arbete kring hållbar utveckling inom mat- och måltider. Producenter och leverantörer kommer att presentera befintliga och nya produkter med detta i fokus. Den gemensamma livsmedelsupphandlingen omsätter 160 miljoner kronor.

Det är ett 40- tal producenter och leverantörer som presenterar vad de kan erbjuda.
Kommunerna Eslöv, Hörby, Höör, Kävlinge, Lund och Svalöv samverkar kring livsmedelsupphandlingen. Mässan riktar sig till förtroendevalda och kommunanställda, även ungdomsting, pensionärsråd, integrationsråd och funktionshinderråd är inbjudna.

Mässan är främst en mötesplats som vill inspirera till engagemang, ökad kvalitet och kompetens inom området hållbar utveckling.

Några smakbitar ur dagens meny:

• Information kring hållbar konsumtion/LundaEko samt Kostpolicy i Lunds kommun
• Ekologi från vision till handling, Christoffer Carlsmose, Menigo
• Ta del av de deltagande kommunernas idéer och erfarenheter kring måltider och matglädje
• Lunds kommun summerar det ekologiska arbete under 2014 och det fortsatta arbetet med hållbar utveckling. Utdelning av diplom för ekologiskt- och fairtradeinköp för 2014

Under eftermiddagen kan du träffa White guide junior-vinnarna 2015 i kategorin Årets hållbara offentliga gastronomi 2015, Byskolan, Södra Sandby.

Kontakta någon av utvecklingssamordnarna i Lunds kommun:

Linda Sandgren, 046-35 51 79 (upphandling)

Camilla Risberg, 046-35 51 80 (kostpolicy, hållbar utveckling för mat och måltider)